27 juin 2012
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Le chanoine, amateur de cet apéritif donna son nom au vin blanc-cassis, le kir, que la mairie de Dijon servait à ses invités depuis plusieurs décennies. Recette du veritable Kir : mélanger un tiers de crème de cassis de Dijon à 20° avec deux tiers de bourgogne aligoté.
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